ขั้นตอนการทำ “ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ”

วันนี้ขอนำเสนอรายการอาหาร “ข้าวไข่ข้นเบคอน” รายการอาหารที่ทำมาจากไข่ที่ทำง่ายและก็ใช้เวลาทำโดยประมาณ 10 นาทีแค่นั้น หากแม้จะทำครัวไม่เก่งก็สามารถทำเองได้

โดยวิธีการทำจะเป็นไงบ้างมาดูกัน ในตอนที่ผู้คนจำนวนไม่ใช้น้อยนั้นจะต้อง Work From Home นั้นซึ่งแน่ๆกล่าวถึงช่วงเวลานานจะต้องมีคนจำนวนไม่น้อยเริ่มไม่อยากอาหารที่ทานเสมอๆและไม่ทราบว่าจะทำไรรับประทานดี จะสั้งมารับประทานก็ไม่เคยรู้จะรับประทานอะไรดี วันนี้พวกเราก็เลยมีอีกหนึ่งรายการอาหารที่ทำเป็นง่าย แม้ว่าจะทำมาจากวัตถุดิบที่ราวกับจะกินกันหลายครั้งสุดแท้แต่ส่วนประกอบของมันนั้นเชื่อมั่นเลยว่ายังมีอีกหลายๆคนยังไม่เคยทดลองทำอย่างแน่แท้ ซึ่งรายการอาหารนี้ก็คือ ข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
วัตถุดิบข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
เบคอนซีพี 100 กรัม
น้ำเชื่อมแท้ ยี่ห้อมิตรผล 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ซีพี 3 ฟอง
นมเมจิ ¼ ถ้วยตวง
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวสุกหอมมะลิ ยี่ห้ออีซีโก 1 ถ้วย
พริกไทยตามความพอใจ
วิธีการทำข้าวไข่ข้นเบคอนอบไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 1 จัดแจงเบคอน แล้วก็ผสมวัตถุดิบเข้าด้วยกัน
หั่นเบคอนขนาดพอดิบพอดีคำ แล้วก็ค่อยนำไปอุ่นด้วยการเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟราว 800 วัตต์ภายในระยะเวลา 5 นาที ต่อไปตอกไข่ใส่จานชามโดยผสมด้วยนม น้ำเชื่อม แล้วก็ ซอสหอยนางรม รวมทั้งคนเพื่อส่วนประกอบเหมาะ ต่อไปนำไปกรองโดยผ่านที่กรองกะทิ
ขั้นตอนที่ 2 นำไข่เข้าไปอบ
นำน้ำมันมาทาน้ำมันให้ทั่วพานชนะ รวมทั้งนำไข่เทลงบนที่ตระเตรียมไว้เพียงแค่ครึ่งเดียวแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟโดยใช้ไฟโดยประมาณ 600 วัตต์ ตรงเวลา 2 นาที
จากนั้นนำช้อนมาคนไข่ที่เหลือ และหลังจากนั้นก็ให้เทลงไปในจานให้ท่วมไข่ที่ใส่ไปในรอบแรก แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกทีที่เดิมแต่ว่าใช้เวลาเพียงแต่ 1 นาทีเพียงแค่นั้น แล้วก็เมื่อครบ 1 นาทีให้นำเบคอนมา แล้วนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบตรงเวลา 1 นาที
ขั้นตอนที่ 3 นำใส่จาน
ภายหลังจากเวฟกระทั่งเป็นระเบียบเรียบร้อยก็ดีแล้วให้นำไข่ที่ได้ไปโปะบนข้าวและก็ใส่พริกไทยตามความชื่นชอบ และก็กินได้โดยทันที
พูดได้ว่าเป็นอีกหนึ่งใน “รายการอาหารไข่” ซึ่งสามารถทำเองได้อย่างง่ายและก็รสก็อร่อยมากๆด้วยความอร่อยของเบคอนที่คู่รักเบคอนทั้งหลายแหล่คงจะทราบกันอยู่แล้ว การนำผสมใส่ด้านในไข่ ก็เลยกำเนิดเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารที่ดินสำหรับเลี้ยงชีพได้อย่างสบาย นอกจากนั้นวัตถุดิบที่ใช้เพื่อทำนั้นก็ไม่มากแล้วก็สามารถหาซื้อได้ตามร้านรวงทั่วๆไปหรือร้านค้าสบายซื้อใกล้บ้าน ก็เลยเป็นอีกหนึ่งรายการอาหารน่าดึงดูด ที่แม้เบื่อรายการอาหารไข่ที่เคยรับประทานเสมอๆอยู่รวมทั้งทดลองทำตามอย่างมองได้ รับประกันว่าอร่อยชอบใจอย่างไม่ต้องสงสัย

Author: Raymond Elliott